물고기 사료 애완 동물 사료에서 전분의 역할

2023/03/30 12:32

전분은 동물의 성장에 필요한 에너지를 제공할 수 있는 동물 사료의 주요 탄수화물 공급원입니다.

전분은 사료 첨가제 제품의 희석제(또는 충전제)로 사용되어 사료 첨가제 제품의 활성 성분을 채우고 분산시켜 중량 또는 부피를 증가시키고 제형 성형 및 분산을 촉진하며 추가로 분말, 과립 및 펠릿 등을 만들 수 있습니다.

전분을 희석제로 사용하는 경우 옥수수 전분이 일반적으로 사용됩니다. 그것은 매우 안정적인 특성을 가지고 있으며 대부분의 재료와 함께 작동하지 않으며 상대적으로 저렴합니다. 흡습성이 적고 외관 및 색상이 양호합니다. 실제 생산에서는 종종 탄산칼슘, 옥수수 가루, 밀기울 가루 등과 같은 다른 충전제 첨가제 또는 희석제와 결합되어 제품의 비용 및 사용 효과를 더욱 줄일 수 있습니다.

전분 과립은 냉수에 녹지 않으며, 손상된 전분 또는 화학적으로 변형된 전분은 냉수에 용해되지만 용해 후 팽윤된 전분은 비가역적입니다. 온도가 상승함에 따라 전분의 팽창도가 증가하고 용해도가 증가한다. 온도가 계속 상승하면 전분 알갱이가 갑자기 빠르게 팽창하고 부피가 원래의 수십 또는 수백 배에 도달할 수 있으며 현탁액은 반투명 점성 콜로이드 용액이 됩니다. , 이러한 현상을 전분의 젤라틴화라고 하며, 젤라틴화된 전분은 접착력이 있어 사료첨가제 제품 제조시 바인더로 많이 사용된다.