강화 영양 쌀 만들기 기계 전체 설치
200kg/h 베냉 영양쌀 생산라인 설치완료
강화미는 일반 쌀에 일정한 영양성분을 첨가하여 완성한 쌀을 말합니다. 현재 일반 쌀의 영양강화에 사용되는 영양소는 주로 비타민, 미네랄, 아미노산 등이다. 쌀의 껍질과 배아에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부합니다. 정미 과정에서 껍질과 배아가 분쇄되면서 함유된 영양소도 손실됩니다. 쌀의 가공 정밀도가 높을수록 영양분이 더 많이 손실됩니다. 또한, 쌀은 세척 및 조리 과정에서 많은 영양분을 잃게 됩니다. 일반 쌀의