퍼프 인스턴트 얌 분말의 가공기술

2023/11/20 15:39

퍼프 인스턴트 얌 분말의 가공기술

01

혼합기 : 원료에 영양첨가물과 일정 비율의 물을 첨가하고 균일하게 혼합합니다.


02

공급기: 혼합된 원료를 압출기의 공급 호퍼로 이송합니다.


03

압출기(Extruder) : 세계 최첨단 이축 압출기를 사용하여 생산되는데, 이는 참마를 고온, 고압, 높은 전단력으로 퍼핑하는 과정에서 전분 과립이 팽창 및 정제되고 전분 분자 사슬이 열려 증가합니다. 음식 입자의 표면적. , 소화율을 향상시키는 동시에 단백질 펩타이드 사슬을 펩타이드와 아미노산으로 분리하여 단백질 흡수율을 크게 향상시킵니다.


05

공기 컨베이어: 펠릿을 오븐으로 운반합니다.


06

다층 오븐: 오븐은 대부분 전기 오븐입니다. 온도는 제어 캐비닛을 통해 0~200도 사이에서 자동으로 조정될 수 있습니다. 내부는 스테인레스 스틸 이중층 메쉬 백입니다. 수분 제거 속도에 따라 굽는 시간은 조절 가능합니다.


07

냉각 시스템: 구운 입자를 냉각시킵니다.


08

분쇄 장치: 요구 사항에 따라 다양한 정밀도의 제품으로 분쇄됩니다.


09

배합 및 혼합: 제품의 영양 요구에 따라 배합을 위한 미량 원소 및 기타 물질을 가열합니다.


10

포장 시스템 : 최종적으로 포장 및 포장에 들어갑니다.

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